Asam urat sejatinya merupakan salah satu bentuk artritis atau peradangan sendi.
Penyakit ini dapat menyebabkan serangan nyeri tiba-tiba pada persendian seperti pergelangan kaki, lutut, jari-jari kaki, bahkan tangan. Namun asam urat paling dirasakan pada jempol kaki.
Penyakit ini disebabkan oleh penumpukan senyawa turunan protein purin. Saat mengonsumsi makanan yang mengandung purin, tubuh akan memecahnya. Namun ketika mengonsumsi terlalu banyak, sisa metabolit itu akan disimpan di sendi, inilah yang menyebabkan rasa nyeri.
"Mengatur makanan yang dimakan akan berkontribusi besar dalam pengelolaan nyeri karena asam urat," kata praktisi kesehatan dari New York, Manny Alvarez.
Menurut dia, dengan menghindari makanan-makanan tertentu, maka rasa nyeri asam urat bisa dihindari. Makanan-makanan yang diketahui mengandung purin tinggi antara lain di bawah ini.
1. Gula
2. Sirup jagung tinggi fruktosa.
3. Bir.
4. Asparagus.
5. Bayam.
6. Kembang kol.
7. Lentil.
8. Kacang polong.
9. Daging merah.
10. Daging ayam.
sumber:
kompas.com
Penyakit ini dapat menyebabkan serangan nyeri tiba-tiba pada persendian seperti pergelangan kaki, lutut, jari-jari kaki, bahkan tangan. Namun asam urat paling dirasakan pada jempol kaki.
Penyakit ini disebabkan oleh penumpukan senyawa turunan protein purin. Saat mengonsumsi makanan yang mengandung purin, tubuh akan memecahnya. Namun ketika mengonsumsi terlalu banyak, sisa metabolit itu akan disimpan di sendi, inilah yang menyebabkan rasa nyeri.
"Mengatur makanan yang dimakan akan berkontribusi besar dalam pengelolaan nyeri karena asam urat," kata praktisi kesehatan dari New York, Manny Alvarez.
Menurut dia, dengan menghindari makanan-makanan tertentu, maka rasa nyeri asam urat bisa dihindari. Makanan-makanan yang diketahui mengandung purin tinggi antara lain di bawah ini.
10 Makanan Pantangan untuk Penderita Asam Urat
1. Gula
2. Sirup jagung tinggi fruktosa.
3. Bir.
4. Asparagus.
5. Bayam.
6. Kembang kol.
7. Lentil.
8. Kacang polong.
9. Daging merah.
10. Daging ayam.
sumber:
kompas.com
Tag :
Sakit
